|
El grup fundat per Artemi Nolla espera portar els seus establiments tematitzats a Madrid i busca una altra ubicació més, possiblement fora d'Espanya.
El grup AN, que té 28 restaurants -tots propis, llevat de dos franquícies- amb ensenyes com Mussol, Tapa Tapa i Txapela, preveu obrir dos restaurants de la NBA, com el que va inaugurar a la Rambla de Barcelona fa un any. La inversió requerida per instal·lar aquest establiment es va situar entre dos milions i tres milions d'euros i la necessària per als propers locals rondarà els 800.000 euros, segons va explicar David Romero, directiu corporatiu d'AN, companyia fundada i presidida per Artemi Nolla. L'import per restaurant baixarà perquè es busquen superfícies menors als 1.400 metres que ocupa el de la Rambla i perquè no s'ha de repetir la inversió inicial per desenvolupar la idea (carta, viatges i sistema informàtic, per exemple).
El primer d'ells s'inaugurarà al centre de Madrid, previsiblement el 2018, tot i que una de les dificultats és trobar l'emplaçament. L'altre està encara per decidir, encara que la companyia es decanta per un altre país europeu. Actualment, l'únic restaurant tematitzat de la lliga de bàsquet nord-americà és a Barcelona.
El model de negoci d'aquest tipus de restaurants consisteix a oferir menjar i rebosteria nord-americanes en un ambient que recorda a la NBA, amb pantalles, samarretes, partits de bàsquet i altres activitats.
Font: Expansión
|
