Llança una nova marca per a aliments de proximitat
La cadena de supermercats Plusfresc llança una nova marca d'aliments càrnics '100% criat a Lleida' amb l'objectiu de reforçar el seu compromís amb la qualitat dels seus productes i amb els ramaders de la comarca.
Amb aquest distintiu, que inclourà en un primer moment la vedella i el pollastre per aconseguir després a la resta de famílies càrniques, la companyia vol insistir en la seva aposta pel producte local.
En aquest sentit, tant l'engreixament com el creixement dels animals es duu a terme a granges integrades de la terra -Llivia, Marimunt, Sucs i Rosselló, en el cas de la vedella; El Poal, Bellvís, El Soleràs, Llardecans i Tartareu, entre d'altres, pel que fa al pollastre-.
En tots dos casos se'ls proporciona una alimentació de molta qualitat i de manera molt controlada, sense utilitzar additius ni substàncies artificials. En aquest sentit, i amb l'objectiu d'obtenir una carn més tendra i gustosa, es canvia l'alimentació de les vedelles durant els últims tres mesos.
"Ens agrada la carn de la millor qualitat i ens agraden els ramaders d'aquí", explica Francisco González, director general de Plusfresc. "La marca 100% criat a Lleida neix precisament a partir de la confluència d'aquests dos compromisos, presents des de sempre en el nostre ADN", afegeix.
Font: Revista Inforetail |
