|
A part de la popular oferta de plats a 1, 2 i 3 euros, inclou apartats de croqueteria, caneloteca, plats 'exce·lents', vinoteca, etc.
Important presència de productes bio i propis per practicar hàbits saludables
Nostrum ha desenvolupat un nou concepte d'establiment que vol respondre a les noves tendències de consum. El primer local d'aquesta nova etapa de Nostrum, que inclou espais específics de croqueteria, de caneloteca, de sucs de verdures bio o de vinoteca, està situat al carrer Martí i Julià de Barcelona, a la part alta de la Diagonal. Les franquícies i locals premiumde Nostrum s'adaptaran progressivament al nou model que manté la fórmula de tots els plats a 1, 2 i 3 euros que tan bons resultats ha donat en els darrers anys i que ha ajudat a créixer a aquesta cadena de menjar per emportar-se amb més de 125 locals.
L'obertura del nou model d'establiment de Nostrum coincideix en el temps amb el tancament de l'ampliació de capital de 3,5 milions d'euros d'Home Meal –empresa propietària de la cadena- per fer front als importants reptes que s'ha plantejat, entre els quals l'ampliació de la seva planta central d'elaboració de plats i la internacionalització de la firma.
El nou model d'establiment de Nostrum s'ha presentat fa ben pocs dies a més de 200 persones que representaven les franquícies que té la cadena a l'estat espanyol, Andorra i França. La voluntat de la direcció de Nostrum és tendir a un model d'establiment amb una gran varietat de productes que vagi més enllà dels dos principals àpats. Per això, per a esmorzars i berenars, es potencia el servei de cafeteria amb una àmplia oferta ecològica i clean label.
Per primera vegada d'ençà que va néixer Nostrum el 1998, la firma fa una primera aposta per servir als clients a taula, sense necessitat que s'hagin d'escalfar-se els plats ni parar la taula.
Al conjunt de l'establiment és fàcil trobar plats i altres productes propis d'hàbits de vida saludable, naturals i ecològics.
Què hi podem trobar al nou Nostrum?
- Nostrum cafè: cafès, infusions, batuts, sucs de truita naturals, entrepans, pastissos d'elaboració pròpia...)
- Caneloteca: 9 noves receptes de canelons com per exemple caneló de rap i gambes; espinacs i ricota, ànec i foie o vegetarians de carbassó i alfàbrega. Tots aquest canelons es poden comprar a granel, d'un en un i acompanyar després amb una de les 3 beixamels : la clàssica, de ceps o de tomàquet i finalment donar-li un toc de formatge, escollint un dels 3 sabors.
- Croqueteria: 10 tipus diferents de croquetes a escollir susceptible de menjar en bosses pel carrer, al mateix local o a casa o a l'oficina en plates
- Paella: valenciana i de gambes i peix.
- Secció de sucs de fruites i verdures ecològiques.
- Gelats propis, 100% naturals.
- Plats a 1, 2 i 3 euros per a Fans i nova línia One pot i Wok.
- Excel·lent: 10 plats elaborats, 6 dels quals amb pasta ecològica. Hi ha bacallà amb xamfaina, magret d'ànec amb salsa de gerds, pollastre amb pinyons i panses, etc.
- Vinoteca amb varietats de vins i caves. |
