|
Era fill del fundador de Casa Santiveri, l'empresa pionera i capdavantera de la dietètica espanyola
Santiago Santiveri Margarit, reconegut empresari naturista, ha mort als 101 anys d'edat després d'una vida dedicada a la divulgació dels principis naturistes i dietètics heretats del seu pare Jaime Santiveri Piniés qui, després d'obrir la primera botiga naturista d'Espanya al carrer Call de Barcelona l'any 1885, es va convertir en el pioner i impulsor de la dietètica a Espanya.
Farmacèutic de carrera, Santiago Santiveri Margarit, després de la defunció del seu pare i del seu germà Benito, després de la Guerra Civil espanyola, va prendre les regnes de l'empresa al costat del seu cunyat Enrique Torres, i després de la seva jubilació, fa 31 anys, es va dedicar a divulgar la història de l'empresa -lligada a la història del naturisme i el vegetarianisme espanyol- en entrevistes i conferències per tota Espanya. En els anys en què fos director general de l'empresa familiar, Santiveri va aconseguir un gran desenvolupament, obrint dos nous centres de producció en Peñafiel (Valladolid) i a Lleida, ampliant la fàbrica del carrer Encuny de Barcelona i consolidant l'obertura d'una àmplia xarxa de franquícies a Espanya que va arribar a superar els 200 punts de venda.
Viatger incansable i amant de la naturalesa, es va mantenir actiu fins als últims dies de la seva vida, anant a l'empresa cada dia conduint el seu propi cotxe i demostrant una salut, energia i vitalitat envejables. La seva última aparició pública va ser el passat mes de maig en la fira Biocultura de Barcelona on va participar en una taula rodona sobre els secrets de la seva llarga vida i on va rebre el premi “Personatge Conscienciat” atorgat pel jurat dels Premis Biocultura 2014 en reconeixement a una vida de compromís amb l'entorn i per la seva convicció que l'alimentació és la clau del progrés”. El passat mes de març, va rebre també la Distinció Cruz Europea que concedeix l'Agrupació Espanyola de Foment Europeu per la seva trajectòria en pro dels valors universals i els drets humans en la unió dels pobles i les persones, i va participar en nombroses entrevistes i actes entre els quals es destaca la seva intervenció en l'edició de 2014 de la fira Alimentària.
Amb motiu del seu 101 aniversari don Santiago Santiveri Margarit va protagonitzar una sèrie de documentals sobre Els secrets d'una llarga vida que resumeixen els seus costums, dieta i estil de vida que poden veure's en youtube:
Veure vídeo »
Veure vídeo »
Veure vídeo »
El funeral per Santiago Santiveri Margarit va tenir lloc el dimarts dia 22 de juliol de 2014 a les 11 hores en la capella número 4 del tanatori dels Corts de Barcelona.
Sobre Santiveri
Santiveri és una empresa familiar de 4ª generació.
Fundada en 1885 per Jaime Santiveri Piniés, des de l'inici fins als nostres dies s'ha mantingut ferm a la seva filosofia: qualitat i innovació en l'elaboració d'aliments i complements d'alimentació. Una àmplia gamma de productes, el constant treball en recerca i desenvolupament i els nostres centres de producció pròpia avalen el compromís de Santiveri amb la salut i el benestar des de fa més de 128 anys.
Santiveri compta amb:
- 3 centres de producció: Barcelona, Puigverd (Lleida) i Peñafiel (Valladolid).
- 252 botigues (pròpies i franquícies).
- Una distribució que arriba a uns 7.000 punts de venda.
- Una oferta propera a les 1.000 referències.
- Tres societats (o filials) a Itàlia, Mèxic i el Marroc.
- Una exportació que arriba a més de 30 països.
|
